אילו רכיבי תזונה חיוניים יש במוצרי חלב?

מוצרי חלב נחשבים מזונות עם צפיפות תזונתית גבוהה בזכות יותר מעשרה רכיבים תזונתיים שהם מספקים באופן טבעי, ביניהם: חלבון איכותי (החלבון הוא אחד מאבות המזון - רכיב חיוני בתפריט בריא ומאוזן, בעל תפקיד מפתח בבריאות האדם וחיוני לגדילה והתפתחות תקינה); סידן (מינרל שאחד התפקידים החשובים והידועים ביותר שלו הוא בניית העצם בתקופת הגדילה ושמירה עליה בהמשך החיים); מגנזיום (השפעה רבה בבניית העצם); אבץ (מינרל חיוני למערכת החיסונית); ויטמין A (ויטמין חיוני לראיית לילה, להתמיינות תאים, לגדילה ולהתפתחות, בעל תרומה לתפקוד מערכת החיסון ונחשב נוגד חימצון רב עוצמה); וויטמין B12 (מרכיב תזונה חשוב לתפקוד מערכת העצבים וליצירת תאי דם אדומים).