מדוע חשוב לשלב חלב בתזונת ילדים?

על אף העלייה בשיעורי ההשמנה, ילדים רבים לא מצליחים להשיג את רכיבי התזונה החיוניים להם וזאת משום שמזונם עתיר קלוריות אך עני מבחינה תזונתית. מוצרי חלב הם נכס תזונתי שבכוחו לספק רכיבים תזונתיים חשובים מחד וכמות קלוריות נמוכה (במוצרים דלי שומן וללא תוספת סוכר)מאידך. מוצרי חלב נחשבים מזון המעשיר את תזונת ילדינו. 


צריכת חלב ומוצריו משפרת את האיכות הכוללת של התזונה היומית ומסייעת בהשגת כמות רצויה של רכיבי תזונה חיוניים, מעבר לסידן. 
החלב מספק באופן טבעי יותר מעשרה רכיבים תזונתיים, ביניהם: חלבון, ויטמין B12, סידן, מגנזיום, אבץ וויטמין A. לדוגמה, כוס חלב מספקת את כל הכמות המומלצת ליום של ויטמין B12 לגילאי 8-1 שנים ומחצית מהכמות המומלצת לגילאי 18-9 שנים.