האם כל מוצרי החלב מכילים אותה כמות של לקטוז? 

מוצרי חלב רבים מכילים מעט לקטוז - גבינות קשות גבינות אשר עברו הבשלה (גבינה שויצרית, פרמזן ,צ'דר), קוטג', יוגורט ,גבינה צהובה. בנוסף, כמעט בכל מקרר היום ניתן למצוא חלב ללא לקטוז ומוצרי חלב דלי לקטוז. כמו כן, ניתן להיעזר בכמוסות לקטאז המכילות את האנזים החסר באופן מלאכותי, המאפשרים אכילת מוצרי מזון שמכילים לקטוז.